A Un-sul está iniciando um projeto de educação ambiental junto os funcionários e estagiários. A ideia é substituir o uso de copos descartáveis por copos individuais e personalizados. A intenção é despertar os colaboradores para a busca de solução práticas e possíveis aos problemas ambientais, que ocorrem na rotina do local de trabalho.
O projeto foi pensado após levantamento que apontou no ano de 2014, o consumo de 26.300 copos descartáveis de água e café somente na Un-sul. Daí vislumbrou-se a oportunidade de sintonizar e combater três dilemas contemporâneos: o combate ao desperdício, a redução dos custos e a preocupação quanto a produção de dejetos poluidores do meio ambiente.
Também mereceu consideração neste projeto, a preocupação com a destinação final resultante da utilização de copos plásticos, considerada a média de decomposição deste material em torno de 200 anos e seu descarte, pois quando realizado de maneira inadequada acaba por contaminar rios e lagos.
O projeto está tendo apoio da US-Logística quanto a aquisição do material.